這一道因為很家常，所以更要介紹一下！可以不用起油鍋就可以做出起司豬排，酥脆感一點都不輸用炸的，輕輕鬆鬆就能氣炸出小朋友最愛的起司豬排，是一道雖然家常但很實用的懶人氣炸鍋料理。
Contents
起司豬排 所需食材
豬肉片 四片
起司片 四片
大蒜胡椒鹽 少許
低筋麵粉 少許
蛋液 少許
麵包粉 少許
利用保鮮膜鋪底，將豬肉放置保鮮膜上，灑上大蒜胡椒鹽，放上起司片包起來。
第一關先沾麵粉、第二關沾蛋液、第三關沾麵包粉，然後雙面噴油送入氣炸鍋。
先沾麵粉
再沾蛋液
最後再沾麵包粉
然後雙面噴油送入氣炸鍋
氣炸鍋溫度設定參考
160度/10分鐘
中間翻面
180度/10分鐘
我們使用的是氣炸鍋界的網美小白，型號是EB-2505
小白火力比較強，所以還是要根據自己氣炸鍋火力來去做調整喔。
放置時封口盡量朝下，以免肉散開。
拉出鍋時看到起司都爆出來了，莫名感到療癒。
除了表面有噴油以外，根本不需要開油鍋也能氣炸出酥脆感！
起司都流出來了～～～～
好吃程度真的不輸油炸的。
