【食譜】 氣炸酥皮湯圓｜芷要上菜 氣炸鍋出好料 用起酥片包湯圓 簡單好上手 外酥內軟還會爆漿 懶人料理小撇步

我的好朋友『小芷媽媽』又要來教大家懶人氣炸鍋料理了！最近氣炸鍋社團超流行的『酥皮湯圓』真的簡單到爆炸！就算你再懶都可以輕易上手，而且好吃的程度更是讓人驚艷，隨便三兩下就能做出這麼美味的甜點，保證讓家人刮目相看。

食材

起酥片
蛋黃
芝麻（黑白不均）
冷凍湯圓（口味隨意）

首先將市售的起酥片切半，如圖片中大小。

將湯圓放置在起酥片中間

將起酥片對折密合。

用叉子壓出花紋

完成了！是不是很簡單！

然後刷上蛋液灑上芝麻讓顏色更美。

半完成品，等待進氣炸鍋了。

氣炸溫度設定

180度/10分鐘
中間翻面
180度/2分鐘

這溫度烤出來的顏色比較剛好

記得翻面再烤180度/2分鐘

一次做完一包湯圓
也可以把半完成品先冷凍等想烤再烤，是不是很方便。

真的沒想到這麼簡單就能做出如此美味的甜點。

一切開，芝麻湯圓就這樣爆漿了！
吃起來更是外酥內軟，簡單又好吃，真的是氣炸懶人料理裡面CP值最高的。