『懶人。料理』 氣炸超濃起司麻糬餅｜芷要上菜 氣炸鍋出好料 小孩才做選擇 我起司跟麻糬都要混在一起吃 自己做就是這麼任性！

同時想吃起司跟麻糬怎麼辦？小孩才做選擇！混在一起做成餅不就得了嗎？讓我好友小芷媽媽教大家做『氣炸超濃起司麻糬餅』，自己做就是可以這麼任性，跟著做保證簡單好吃又零失敗。

超濃起司麻糬餅所需食材

糯米粉                              150公克
帕瑪森起司粉                     25公克
蛋                                        1 顆
油                                       20 cc
牛奶                                   80 cc
細砂糖 　　　　　　　　 40公克
乳酪絲                               50公克
鹽                                          少許

先將所有粉類跟材料都丟到盆中，再下蛋、油，但牛奶不要一次全下，以免麵粉太濕，可隨時調整。

麵糊攪拌完，保鮮膜蓋好，放室溫三十分鐘。

雙手抹油會比較好塑形，因為麵糊非常黏，放入起司，然後捏成圓球狀這樣。

其實作法非常簡單，只是因為麵糊很黏不好塑型
不過自己吃，醜一點也沒關係啦。

氣炸鍋溫度設定參考

150度/8分鐘
中間拉出來看看（翻面就看個人需求）
160度/4分鐘（視起司球大小做調整）

我們使用的是氣炸鍋界的網美小白，型號是EB-2505
小白火力比較強，所以還是要根據自己氣炸鍋火力來去做調整喔。

記得中間要拉出來觀察一下，以免烤過頭。

香濃的起司麻糬餅出爐了！顏色看起來真好吃。

裡面的起司還很完整
吃起來有麻糬QQ的口感，真的很適合當下午茶點心安撫小朋友用。

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芷要上菜 氣炸鍋出好料

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