媽媽們很需要各種小點心應付家裡的孩子們，最好簡單方便好吃還可以有飽足感這樣。小芷媽媽推薦這一道『焗烤白醬馬鈴薯』，作法簡單又好吃，只是熱量頗高，所以做小碗一點，以免失控吃太多這樣。
Contents
焗烤白醬馬鈴薯
馬鈴薯 兩顆
洋蔥 半顆
火腿 少許
大蒜粒（可用新鮮大蒜取代） 少許
鮮奶油 100cc
焗烤絲 100公克
馬鈴薯切片 滾水燙一分鐘
看切的厚度決定，最好煮熟一點。
先將洋蔥、火腿、大蒜粒炒香，再加入鮮奶油拌勻
最後加一點起司，也可不加，起鍋。
其實光這白醬就好吃到炸！！
記得模具內層塗點油方便脫膜用，先放入煮好的馬鈴薯片鋪底。
然後再放白醬內餡並重複動作至少四層。
上面再灑上雙色焗烤起司後入氣炸鍋。
氣炸鍋建議溫度
150度/10分鐘
我們使用的是氣炸鍋界的網美小白，型號是EB-2505
小白火力比較強，所以還是要根據自己氣炸鍋火力來去做調整喔。
烤出來的顏色真完美。
灑上一點義大利香料
當然也可以不灑，隨個人喜好加料。
白醬真的太迷人了！！
這白醬可以用於很多料理，例如放吐司、麵包夾層等等..
中間還有馬鈴薯片，可以吃飽又方便簡單，重點是超好吃！
