其實很愛吃披薩，但對於做餅皮覺得麻煩，看到氣炸鍋社團有人用蔥油餅做披薩餅皮，整個覺得茅塞頓開，怎麼這麼聰明！所以我跟小芷媽媽就決定來做一個氣炸鍋版本的海陸蔥油餅披薩，要做就來做個豪華旗艦版本，這樣吃起來爽度100分。
所需食材
蔥油餅 兩張
鮭魚 一片
火腿 一條
洋蔥 2/1顆
黃椒（或玉米筍） 適量
雙色焗烤絲 50公克
蕃茄醬 適量
披薩盤拿出來用
下方最好放個隔熱架會烤的比較均勻。
披薩盤先放上蔥油餅一片
我是用義美蔥油餅，記得蔥油餅需要先解凍。
再拿一片蔥油餅放入鮭魚後捲起來切塊。
另外準備德國脆腸或者火腿也行、洋蔥、黃椒等..
披薩的配料可以自行發揮，看想吃什麼就加什麼。
將蔥油餅鮭魚擺在外圍。
我是用義大利蕃茄醬（有調味過的那種）塗抹在餅皮上。
灑上披薩配料。
灑上雙色乳酪絲，記得避開鮭魚，烤出來會比較美。
氣炸鍋溫度設定
先160 烤15分
中間拉出來放起司
後160度/5分鐘
我們這次使用的是RICHMORE安全安心氣炸鍋RM055
每一台氣炸鍋的溫度設定會有些許不同，請視實際狀況調整溫度喔。
中間拉出來看狀況時再灑入起司的話，成色會更漂亮。
烤好後，用取菜夾拿取以免燙到。
是不是看起來超好吃樣！！
不小心料放太多，導致無法用手拿取，餅皮有點軟。
所以乾脆用湯匙挖來吃，滿足。
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