我是韓式料理控,家裡冰箱常備韓式辣醬,有一次被小芷媽媽看到,就說那就來做韓式里肌好了!那個包生菜可好吃的,單吃的話夠重口味可當下酒菜這樣。用氣炸鍋好簡單,調味好丟進去氣炸鍋就搞定,符合懶人料理的原則,很可以!
Contents
所需食材
中里肌(老鼠肉) 400公克
調味部分
辣椒醬 2匙
烤肉醬 2匙
味霖 1匙
胡椒 少許
中里肌用透明PE袋或密實袋裝好,
直接把調味料倒入,搖晃入味後,放室溫醃製十分鐘。
氣炸鍋溫度設定
180度/15分鐘
中間翻面 放入蔥段噴油
180度/3分鐘
我們使用的是氣炸鍋界的網美小白,型號是EB-2505
記得中間要拉出來噴油並放入蔥段喔。
辣醬的顏色真的很紅
這一道料理就是這麼簡單!(攤手)
帶點微焦的口感最好吃。
包生菜一起吃最爽口又健康然後還可以有飽足感,符合減醣的概念。
也可以搭配扒扒米漢堡,一次做起來當備料,
給小朋友當營養午餐或大人帶便當也很可以喔。
懶人料理系列延伸閱讀:
咔拉扒扒鬆料理作法參考:
扒扒拳頭飯、米漢堡、辣醬里肌、扒扒飯系列-咔拉扒扒鬆