懶得出門或不想出門時，那就在家自己做料理吧！只要有氣炸鍋就能做出不輸外面的胡椒餅，而且比想像中還簡單呢！就讓我氣炸鍋達人朋友『小芷媽媽』帶我們做出懶人零失敗氣炸料理。
Contents
食材
義美蔥油餅一包
絞肉（胛心肉、3肥7瘦）
蔥
芝麻
調味
醬油 兩大匙
香油 兩大匙
白胡椒粉 看口味，建議灑多一點。
白芝麻或黑芝麻或混合。
PS.比例上其實我們比較隨性，因為每個人吃的口味輕重不同，以上只是參考，主要以自己口味為主。
把食材跟調味料全都加進去
因為擔心胡椒香氣不夠，所以狂灑XDD
最後攪拌均勻即可。
盡量按摩柔捏讓肉入味，因為有加香油，所以香氣很濃郁。
接著就可以開始包胡椒餅了。
小芷媽媽也是第一次做胡椒餅
但我是真的想試試看很久了，所以只好跟她許願這樣。
一次使用一張義美蔥油餅
餡料可以放很多很飽滿，因為自己吃 吃飽一點。
然後慢慢封口即可。
最後壓上芝麻這樣就是半完成品了。
就這麼簡單！
胡椒餅已經包好了。
每個人氣炸鍋牌子不同
但建議放上有洞的烘焙紙，會比較好清洗喔。
溫度設定
180°/20分
中間翻面
200°/5分
剛剛好帶點微焦的酥脆感
用義美蔥油餅皮包胡椒餅可以省去做麵皮的麻煩，而且有香蔥香氣超好吃！內餡部分就看個人口味而決定調味料的比例，但建議白胡椒可以灑多一點，因為是胡椒餅啊！
自製的胡椒餅烤的香酥美味，內餡很鮮甜多汁，一張一顆感覺好碩大，真的會很飽足。因為簡單，只要靠氣炸鍋就可以處理的懶人料理，所以推薦給大家參考。
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