『雲林美食』虎尾小吃巡禮-碳烤鴨蛋糕、狗屎麵、芳香清蒸肉圓、溝埧好涼冰店 @Mika出走美食日誌

這趟雲林虎尾小吃巡禮，可讓我吃到不少古早味阿！尤其是碳烤鴨蛋糕，這真的是好吃到掉渣阿！那淡淡的碳烤香氣，比雞蛋糕還紮實綿密，香氣更濃郁的鴨蛋糕，剛出爐跟冷的時候吃完全不同口感，超特別！比較創意的當然還有狗屎麵啦，這名字太驚人了，但其實吃起來就是平凡樸實又清淡的麵而已，還有清蒸肉圓很清爽美味，最讓我懷念的還有超超古早味的好涼冰店，那個三明治夾心冰餅超好吃，給個讚︿︿

首先介紹菜市場這一家碳烤鴨蛋糕，營業時間是從早上六點開始賣完就收攤了！這一家可以說是我吃過最好吃的蛋糕了，比雞蛋糕還好吃阿啊啊啊，而且他的碳烤方式挺特別的，就是用剪刀式模型烤出來的喔..別看他不就是一個小小的路邊攤（箭頭處），這美味可讓我回味不已阿！

就是這個剪刀式模型，真的是用碳火去烤出來的鴨蛋糕，一隻剪刀可以烤六塊…

剛出爐的鴨蛋糕吃起來鬆軟香酥，放冷了吃Q彈紮實，不同口感一樣滿足，比雞蛋糕好吃多了！！

這麼好吃的碳烤鴨蛋糕，吃起來有淡淡的碳烤香氣，還有濃郁的蛋香，加上入口香酥又鬆軟，冷了吃起來有點像發糕，Q彈紮實，整個就是我的愛阿，而且甜而不膩口..聽說老闆堅持要用鴨蛋做蛋糕就是因為鴨蛋比雞蛋還要香氣濃郁，口感也比較紮實，所以才會這麼受歡迎這樣..當然價格也很便宜喔！！一開始我只買個20元吃吃看，後來發現太好吃了，又包了50元要帶回去給朋友吃，朋友也直誇好吃，冷了也好吃真令人感動阿︿︿

價格如下：
10元3粒、20元7粒、30元11粒、40元14粒、50元18粒

吃完碳烤鴨蛋糕，我們隨即前往附近的狗屎麵，這名字夠驚天地了吧！不過一問之下才知道原來創始人的綽號就叫做『狗屎伯』下一代為了紀念才取名叫做『狗屎麵』，誰知道這麼一取後，反而大紅特紅了！！所以阿..人家取狗屎麵都能做生意了，可見名字真的不是那麼重要，越有創意越好就是了..

其實就是一家很傳統的麵攤，而且人家可是70年的老店呢～～

裡面也就是很樸實的麵攤…

狗屎麵的新聞報導

狗屎麵的麵條是店家自製的，吃起來比較Q彈，但那個肉片真的很耐嚼，太有嚼勁了…
這碗麵有點介於陽春面與乾麵的口感，但因為調味比較清淡，吃起來很清爽也很有肉燥香..但不是很合我的口味就是了！！

老闆娘很大方，麵條給的很多，一碗才35元，可以讓你吃粗飽的！！

可惜我們有太多小吃要跑場了，K完這一碗我恐怕當場就被搞撐了，所以我們意思意思吃個幾口試試口味就走了，真對不起超親切的老闆阿姨，我也不想，但實在是麵太多了阿啊啊啊…..XDDDDD

這次因為住在雲林虎尾的風華度假汽車旅館，所以晚上也來虎尾街上找美食吃吃
網路上有查到這一家芳香清蒸肉圓，就位於虎尾中正路上的一家手工肉圓，就在很熱鬧的一條街上，所以其實不難找啦！！

看裝潢就知道這一家歷史頗為悠久

清蒸肉圓兩粒 30元
他們家的肉圓是清蒸的，而且是手工製作，另外還有茄汁肉條飯我也覺得頗有特色，所以也有點來吃吃看這樣！！

其實他們自製醬汁也不賴，清蒸肉圓更是用在萊米漿與些許蕃薯粉製成，相當皮滑又軟嫩，再加上豬肉七：三瘦肥肉的搭配，讓內餡鹹香又入味，再放入蒸籠蒸熟，白泡泡的肉圓外皮散發著淡淡的米香，搭配著自製醬汁吃，有點蒜香與醬油的口感，不死鹹不膩口，吃起來頗為清新爽口..

肉餡我也覺得還不錯吃，鹹香又入味，看似重口味，其實吃起來真的還好，蠻清爽的！！

茄汁肉條飯大/45 小/40
其實茄汁肉條飯就是醃製過後再炸過的肉條淋上老闆自製的蕃茄醬
再搭配上豐富的小菜淋上魯肉汁，就是一碗很豐富又美味的茄汁肉條飯了…

看起來好似沒什麼，但真的好吃
淋過肉汁香氣的白飯搭配上茄汁肉條與小菜真的豐富美味極了，是很營養的一碗飯！！

附上名片提供大家參考摟！！

好啦，吃完以上小吃後該吃點甜點了吧！為您介紹這一家虎尾超有名的古早味溝埧好涼冰店，這可是一家50年老店呢！
怎麼虎尾隨便一家有名的店都歷史悠久阿！而且都是50年起跳的～虎尾店家超長壽，代代相傳真好…

我們去買時，老闆娘眼睛都離不開電視，原來是正在播放韓劇，老闆娘看的正入迷…XDD

強調遵循古法純手工製作的好涼冰店，光看價目表就好有親切感喔，亂有歷史的..

雪泥加冰淇淋 25元
雪泥其實就像我小時候吃的搖搖冰，我們是點綠豆口味，吃起來不甜不膩，綠豆濃郁又有點綠豆沙的綿密，就是冰沙啦！！然後再加上桂圓口味的冰淇淋，吃起來真的蠻有趣的，有桂圓的濃郁香氣再加上綠豆冰沙，甜香融合，冰在一塊兒，好吃，重點是不會很甜，吃的出天然原料的古早味！！

夾心冰餅 20元
來這裡真的必點這個，超古早味的，現在很難吃的到摟…

吃過溝仔埧好涼冰店的夾心冰餅，一定對獨特的濃郁奶香念念不忘，店主人王先生表示，夾心冰餅是餅乾夾有大量牛奶成份，軟硬適中散發著濃郁奶香與自家冰淇淋有絕佳搭配。（取自官網）

這夾心冰餅一個才20元好大一個，那餅的奶香與酥脆真的不蓋你，讓我想到小時候記憶中的古早口糧餅，那口感超奶超香，搭配上好涼冰店特別選用進口的高級紐西蘭奶粉，依三代祖傳的比例糖與奶粉比例手工打漿，製成冰淇淋，口感綿密又紮實，真的吃的出來不含人工香料，就是純粹原料的濃郁香氣，而且不會太甜，整個超級好吃的阿！！不管是花生還是牛奶口味都好吃，尤其是那餅乾跟冰淇淋太搭太搭了，我個人覺得吃冰真的會吃飽，因為它好大一個，跟餅乾一起一口一口咬下，又脆又香酥然後又冰涼爽口，太多層次的滿足了，真的有夠棒！！！

推薦來虎尾必吃，我現在想起來還好懷念，明年夏天來團購宅配一下，真的是好懷舊又美味的古早夾心冰餅阿…..

碳烤鴨蛋糕
位置：
週一~五：雲林縣虎尾鎮中正路50號『雲林美食』虎尾小吃巡禮-碳烤鴨蛋糕、狗屎麵、芳香清蒸肉圓、溝埧好涼冰店 (華南銀行前)
週六~日：雲林縣虎尾鎮中正路83號(第一銀行前)
營業時間：06:30-賣完

狗屎麵
營業時間：05:00~11:00（賣完就收工）
雲林縣虎尾鎮林森路一段602號『雲林美食』虎尾小吃巡禮-碳烤鴨蛋糕、狗屎麵、芳香清蒸肉圓、溝埧好涼冰店（台糖鐵路平交道旁）